為何泡泡麵一定要等3分鐘？日清食品：故意讓你餓的！

你愛吃泡麵嗎？會不會覺得每次把熱水加到碗裡後要等3分鐘的過程超級煎熬呢？有時候小編也會想現在科技這麼發達，難道不能發明一個泡熱水1分鐘就可以吃的泡麵嗎？根據日本電視節目，原來泡麵等3分鐘可是有原因的。最近，日本富士電視台節目「ノンストップ！」討

August 31, 2018

編輯：野甜妹

靠文字維生的吃貨妹紙，寫寫新奇美食，溫馨日常，奇人軼事。睡前喜歡看食譜和做菜影片來虐自己

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你愛吃泡麵嗎？會不會覺得每次把熱水加到碗裡後要等3分鐘的過程超級煎熬呢？有時候小編也會想現在科技這麼發達，難道不能發明一個泡熱水1分鐘就可以吃的泡麵嗎？根據日本電視節目，原來泡麵等3分鐘可是有原因的。

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最近，日本富士電視台節目「ノンストップ！」討論了各式各樣的泡麵冷知識，其中一個引發網友關注的是為何泡麵要等3分鐘才能吃呢？

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根據節目裡泡麵創始的日清食品公司公關受訪表示，其實現在的技術早就能做出只要1分鐘就能吃的泡麵了，只是1分鐘泡麵的麵體需要做得細一點，很容易泡爛，口感會不好吃。

而另外一個原因就是，「可以做出1分鐘泡麵，但故意要做成3分鐘」！

這是因為「肚子餓是最棒的調味料，等待3分鐘會增加空腹感，這樣吃起來才會更美味。」

原來這又是商人的小心機？為了讓大家聞著泡麵香，讓肚子更餓，這樣才會更想吃，吃起來也才更美味，所以泡麵才會繼續做成必須泡3分鐘。

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另外其他的泡麵冷知識，包括炒麵類、乾麵類的碗裝表面之所以做得粗糙，是為了讓消費者倒水時不會手滑。

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另一方面粗糙的表面不容易印刷，同樣也是為了方便濾掉水。

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還有明星風笛泡麵上的大叔圖案好像隨著時代進步也跟著變潮了呢。

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來看看泡麵跟什麼食物混搭最好吃？還是最不對味？(笑)

TEEPR野甜妹：原來泡麵背後還有心理戰呢

參考資料：Twitter

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分類：美食, 世界

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