现在特色餐厅几乎满街都是,店家除了在餐点藏巧思,有些也会在餐具上发挥创意,例如在中东地区的爱因斯坦咖啡馆 (EinsteinCafé) ,就因为他们的杯子引起话题,他们不用一般纸杯或是马克杯,而是改用「奶瓶」,特殊行销手法大受欢迎却也引来麻烦。
翻摄自FB。
爱因斯坦咖啡馆是一家在阿联酋、科威特或巴林等国都有分店的连锁店,据说他们受到社交媒体上的特殊形状瓶子启发,决定用塑胶奶瓶和矽胶奶嘴替换原有的饮料杯,没想到这个改变竟让他们一炮而红,营业额暴增,据公司管理阶层称,「每个人都想买,还有人提早打电话来订位,很多人来完就说要带朋友和父母一起来」。
翻摄自IG。
阿联酋爱因斯坦特许经营首席执行官尤尼斯莫拉 (Younes Molla) 告诉美联社:「在疫情爆发后,我们历经了各种困难,但现在看到人们拍照、玩的开心,仿佛又回到童年一般。」
这个意想不到的爆红,让咖啡厅外每天都大排长龙,有些人买不到干脆带小孩的奶瓶,到别家咖啡厅当成随行杯使用。这里也成为各大平台网红的打卡点,其他咖啡店家也干脆顺应潮流推出奶瓶容器,然而随着奶瓶咖啡越来越红,负面影响也随之而来。
翻摄自IG,下同。
起初只是网路上的负面评论,例如有人声称他们为伊斯兰教带来羞.辱,污.辱了宗教名誉,但最近却上升到了政府阶层,杜拜当局开始在有使用奶瓶的咖啡馆里进行突袭,科威特则是决定关闭爱因斯坦咖啡馆,巴林和阿曼的老板则被警告,在奶瓶中放入其他饮料是「违反习俗和传统」。
阿联酋政府发出声明:「这种随意使用婴儿奶瓶不仅违反当地文化和传统,在灌装过程中如果瓶子处理不当也会导致武汉肺炎的传播。」
令人惊讶的是,在政府出手之后,婴儿奶瓶的趋势似乎完全在中东地区消失,没想到一个简单的瓶子竟可以被政府视为巨大威胁,因为事实上这也并不是太创新的做法,过去在巴黎的Le Refuge de Fondus餐厅就曾用婴儿奶瓶装葡萄酒。洛杉矶也有咖啡厅将饮料装在巨型奶瓶中,只能说民风国情不同所致。
从店家IG发出第一张奶瓶照,到后来发出公告停售奶瓶饮品,只过了5天,这波潮流来的快去得也快,不知道他们对于台湾人为了吃免费寿司,把自己名字改成鲑鱼有什么看法?
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