台湾有许多日本美食,其实在日本也一样,甚至在名古屋地区,只要冠上「台湾」二字,那样食物就会爆红,像是「台湾拉面」、「台湾干拌面」等等,最近登上推特热搜的则是「台湾咖哩」,据说有人甚至开了1个小时的车程,专门去吃这家台湾咖哩,到底是什么厉害美食,一起来看看吧!
翻摄自元祖台湾咖哩官网
日本知名综艺节目妙国民纠察队,最近做了名古屋美食特辑,据说当地兴起一股「什么东西都要冠上台湾」的风潮,根据节目组做的街访,有当地人说:「不论是什么种类的食物,名古屋人都会去选有『台湾』二字的」、「只要看到有』台湾』开头的食物,名古屋人就很兴奋的说『啊,是台湾〇〇』」。
电视截图,下同。
更有路人表示,这已经深植他们的细胞,现在在名古屋不管去哪,都可以看到台湾OO的餐点。台湾OO正在爆红中。
一位受访者提到,「只要淋上辣肉燥,那样东西就会变成『台湾OO』」不论是拉面或是干拌面都是一样的道理,而当地人似乎对这种辣肉燥给予相当高的评价,甚至说「只要你喜欢当作基底的那种食物,淋上台湾肉燥肯定都会好吃啊!」。
除了面类食物外,最近当红的则是一家位于爱知县犬山市的「元祖台湾咖哩 (元祖台湾カレー)」。
店内高朋满座,店外也排满了候位的民众,其中还有人专门开了一个小时的车来吃。
大家点的都是「招牌台湾咖哩」,一端出来就可以看到放上面淋上了「辣肉燥」,据说这种特制辣肉燥非常辣,和一般带有甜味的日式咖哩不同,中盘的价格是820日圆 (约台币210元)。
虽然不知道是不是真的台湾口味,但这或许就跟日本拉面到台湾也会微调成在地口味一样,台湾人去吃说不定还会不习惯。比起咖哩,小编对那个神祕的辣肉燥更感兴趣!
老板是前职棒选手长嶋清幸,先前效力于广岛东洋鲤鱼队,1997年退休并转任教练,直到2020年4月才决定接下这间店!他说:「因为我最爱台湾肉燥了,所以才会打算开这间店」。看来现在到名古屋开餐厅应该会是一个不错的选择,有没有台湾餐饮业者想跨足国际事业,可以考虑到名古屋展店喔!
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身为台湾人,觉得咖哩里面有肉燥很怪XD
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