台湾之光成功推手！宏亚食品再创惊艳口味　屏东可可领军三款新巧味今冬抢市

台湾屏东出产的可可豆一直都享誉国际，质价均优的知名巧克力原料，就在今年冬天，宏亚食品将以屏东可可的独特风味做为发想，融合其他品种的可可豆，创造出多元的好滋味，旗下礼坊、欧维氏和77乳加都将推出相关新品抢市，预计将为巧克力市场带来一波屏东可可风潮；宏亚食品透过多年制程技术，让屡获国际金牌的屏东可可风味能以更为平实的价格传递到大众的心里，让消费者除了能够品尝台湾好农产外，更能帮助台湾可可小农，也透过在地采购生产，进一步减少碳足迹，为环境保护出力。

屏东县是全台可可最大耕作县市，在经历多年研发植种后，全县至今已建成5座庄园、创造超过30个在地品牌，屏东可可更是在无数国际赛事中崭露头角。而这样的高品质屏东可可，当然相对成本也是坊间迦纳可可的近10倍之多；虽说成本高昂，但多年来致力推动ESG的宏亚食品，仍坚持选择使用在地原料，不只对减少碳足迹有极大帮助，更能支持在地农民，在原料与技术相辅相成下，将为小农们与台湾屏东可可创造更多经济价值与市场能见度，这也实践了宏亚食品「采好原料、用好方法、做好吃的食品」的经营理念，因此在今年选择与屏东可可做全面性系列合作。宏亚食品董事长张云绮对此表示：「未来会以互助的态度支持农民，尽可能地使用在地食材，特别是可可与水果。」

今年的屏东可可盛宴将在11月陆续上市，礼坊推出RIVON BONBON手制「果风浓情巧克力礼盒」，其中一款夹心巧克力拌入屏东可可豆碎粒，更增添香气及口感层次，其他口味更是以十种在地植物与果类作为原料，像是柠檬、芒果、百香果等，带出浓郁热带风情，除了纯手工制作外，其内馅满满的台湾水果味更显人情和诚意，将采取限定期间贩售，让喜爱这味的粉丝们不抢不行。另外，巧克力迷最爱追寻的高％数系列（90%、86%），也即将于欧维氏品牌推出「欧维氏屏东可可极致黑巧克力」，使用屏东可可为主原料，以完美比例调和其他品种可可，创造出拥有在地花果香气，口感层次丰富的高质感巧克力，其更经过国际ICA巧克力评审们品评后提出巧克力风味雷达图，让想要搭配品酒食用的老饕们，拥有享乐过冬的大人趣味。而深获跨世代喜爱的77乳加，除了在牛轧糖心中加入屏东可可外，更不计成本的加入加量的核桃和杏仁坚果，让消费者能感受到屏东可可独特的风味以及乳加越嚼越香浓的品牌精神，一条「77屏东可可双坚果乳加」带领大家再次从经典美味中品尝到宏亚食品的创新好食艺。