火锅煮五花肉「夹起来变保.险.套」 店家现煮证清白:会烂掉

冷冷的天就想吃火鍋,不過明明煮的是五花肉,咬起來口感卻怪怪的,仔細一看竟然是保.險.套!四川一男子控告某火鍋店品管有問題,害自己吃到套套,然而店家也有話要說,老闆娘甚至親煮套套證清白。

December 25, 2021
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冷冷的天就想吃火锅,不过明明煮的是五花肉,咬起来口感却怪怪的,仔细一看竟然是保.险.套!四川一男子控告某火锅店品管有问题,害自己吃到套套,然而店家也有话要说,老板娘甚至亲煮套套证清白。

翻摄自红星新闻,下同。
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综合中国媒体报导,12月18日晚间,胡姓男子和和朋友在城区万达广场附近的火锅店用餐,当时吃到最后店里只剩两桌客人,胡男趁朋友去结帐时把剩下的几片肉和素菜放下去煮,过了一会儿他夹起一片五花肉,放到嘴巴里咬了几下就觉得不对劲,拿出来一看居然是保.险.套,「当时我就想吐。」

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胡男随即向店员投诉,并要求调阅监视器画面。然而胡男的位置刚好在监视器死角,因此无法看到事发经过。不过火锅店负责人表示绝不可能是店里的,更说每道菜在客人点餐后才会摆盘上桌,每个环节都有严格把关,如果有保.险.套怎么可能会没看到,「他们没点多少菜,也是最后一桌了,每一道菜走这个通道都能看到,厨房里的摄影机也能看到毛肚都是一片一片摆上去的,看得很清楚。」

 

胡男质疑有可能是火锅底料,但负责人也反驳不可能,「如果是锅底里的,怎么可能一直煮到最后才发现呢?」对此负责人还特地买了套套现煮以证清白。据她所述,套套放进锅里后一直在汤的表面漂浮,煮到最后已经变得相当脆弱,轻轻夹起来就烂了。双方皆坚持自己的立场,并要对方赔礼道歉。根据市中区市场监督管理局表示,初步调查火锅店并没有问题,将会继续查验。

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參考資料:微博
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