中国一名70岁的刘姓老翁，平常都有运动习惯，却突然罹患肝癌离世，原因竟跟一种食物有关！
示意图，图片来源／unsplash
根据《中国报》报导，老翁从某天开始，不仅出现嗜睡的症状，连双腿都不太灵活，休息几天后，情形仍未好转，脸色反而越变越差，甚至腹痛、腹泻，外表看起来老了好几岁，连妻子都担心地问，「是不是身体出问题？」
老翁在妻子的陪同下，决定前往医院做健检，一查才发现，肝脏长了恶性肿瘤，必须住院治疗，但他年事已高，体力跟抵抗力都明显下降，过了5个月就撒手人寰。询问后发现，老翁是北方人，非常喜欢吃馒头，为了省钱，时常到市场购买打折品，家里越囤越多，明明已经发霉，还是舍不得丢，只把坏掉的部份去掉，剩下的继续食用。
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然而，发霉的馒头内含霉菌及有害物质，会导致肝脏细胞遭到破坏，老翁长时间服用，肝脏内的毒素也不断地增加，最后罹患肝癌。医师警告，食用剩饭和醃菜，会诱发肝癌，因为它们在经过4小时后，就会产生亚硝酸盐，在肝脏累积容易肝硬化，再演变成肝癌，而醃菜也含有亚硝酸盐，过量恐诱发肝病。
示意图，图片来源／pexels
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