天氣太熱「田裡螯蝦全煮熟」畫面曝！農夫實測溫度震驚

近日天氣炎熱，白天走在路上需要注意強烈紫外線，防曬工作要做好。氣溫很高的時候，大家常會用「熱到可以煎蛋」來形容，沒想到最近日本的高溫甚至熱到可以「煮熟螯蝦」！一位日本農夫拍下的照片在推特上驚呆22萬人。

翻攝自Twitter (@shiroemoon) ，下同。

6月30日一名來自日本茨城縣南端的農民「白衛門 (shiroemoon) 」在推特上貼出驚人畫面。白衛門家裡經營種稻，這天他在水田裡意外發現好幾隻被熱死的螯蝦，本來還以為是脫皮的殼。天氣太熱讓田裡溫度攀升，螯蝦熟透變成橘紅色，在稻田裡飄來飄去。

白衛門好奇在這種炎炎夏日，稻田中的水溫到底會升高多少，於是拿了溫度計實測。實驗結果顯示水淺的地方水溫竟高達43.3度；水深的地方溫度稍低一點點，為41.2度。白衛門推測因為田裡的稻子還沒長大、無法遮蔽陽光，結果小螯蝦就被煮熟了。

被稻田煮熟的螯蝦照片吸引超過22萬網友關注，很多人對高溫景象嘖嘖稱奇：「稻田裡的水已經變成熱水了，連鳥兒都不能喝水」、「小龍蝦在淺稻田裡煮熟了」、「我家附近的稻田也被煮沸了」、「這說不定可以用來對付巨型蝸牛」、「小龍蝦好像很好吃 (誤) 」、「擔心附近河裡的魚，那邊水量不多」。你也看過大熱天才會出現的驚人場景嗎？

極端氣候危及生物的案例近年層出不窮，美國西部2021年遭到熱浪襲擊時，各地不斷刷新最高溫紀錄，華盛頓州甚至出現49度的超高溫。當時一座貝類養殖場的蛤蠣被原地烤熟，養殖場瞬間變成貝類墳場。

根據外媒《DailyMail》的報導，美國華盛頓州的一座貝類養殖場Hama Hama Oyster曾在社群媒體上發佈了一系列「烤熟蛤蠣」的照片。因為連日的高溫侵襲，他們在胡德運河 (Hood Canal) 養殖地的蛤蠣全都被烤熟了，各個打開了殻躺在地上。

養殖場的行銷總監麗莎 (Lissa Monberg) 向媒體表示，這次史詩級的熱浪再加上15年來海水位的最低潮，這些蛤蠣因為沒有海水遮蔽加上氣溫太高，才會大量原地被烤熟，「感覺好像熟到可以吃了」，她苦中作樂。麗莎被問及損失情形，她認為現在計算還太早，因為她擔心這種情況還會持續。

當次蛤蠣大量死亡的情況只發生在胡德運河，其他養殖場並沒有消息傳出。氣象專家表示，這次的高溫是因為高壓壟罩住熱空氣產生「熱蓋現象」，造成太平洋西北部出現不尋常的高溫。這次的高溫侵襲已經造成數百人死亡，同時也在屠殺海洋生物。 

貝類研究員泰瑞 (Terry King) 指出，這和先前加州森林大火一樣，是氣候變遷造成的後果。麗莎也表示，他們過去經歷了旱災和暴風雪，都造成貝類大量死亡。俄勒岡州立大學 (Oregon State University) 副教授賴瑞 (Larry O’Neill) 告訴媒體，我們已經看過太多數據顯示氣候變遷造成的後果，我們必須正視這個問題，因為這種極端現象會不斷發生。

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