老公小孩都不喝豆浆　妈妈1妙招「让全家乖乖吃光」2万网友秒笔记：好聪明

牛奶喝不完过期可以拿来泡牛奶浴，那豆浆快过期怎么办呢？一位妈妈逛好市多忍不住买大份量的无糖豆浆，一组3瓶保存期限只有1周，但老公小孩都不喝，自己实在无法解决。后来妈妈灵机一动把豆浆自制成豆皮，单吃当零食、煮面、煮蛋花汤通通超对味，而且全家人都愿意吃光光了！

翻摄自脸书《Costco好市多 商品经验老实说》，下同。

巧手妈妈「麻菲麻烘焙探索」在脸书社团《Costco好市多 商品经验老实说》分享处理即期豆浆的好方法：「用新入手的果干机把他们通通烘干变成豆皮，这样全家都会吃了」。原PO夸赞自制豆皮零添加物，豆味香浓好吃又健康。把豆浆烘干做成的豆皮，原PO表示直接吃脆脆的、豆浆味很浓郁，适合给小孩当零食。

原PO大方分享自制豆皮的步骤：先把不会黏的烘焙纸撕成符合果干机架子的尺寸，再把纸的「四边通通稍微折一下」以避免豆浆流出去，接着直接倒入豆浆并摇晃盘子让豆浆分布均匀，「放入果干机设定60度约2－3小时，就…快速变豆皮了，放入夹链袋保存，冰箱1、2周没问题」。

超过2.1万网友大赞原PO的创意，都想赶快学做看看：「这我好有兴趣！我爱不炸的豆皮」、「厉害，原来果干机还能这么用，学到了」、「根本生活智慧王」、「不但有创意，过程讲解也好清楚 (连我这种小白都看懂) 真的很厉害，谢谢分享」。

也有小厨神分享其他自制豆皮的方式：「我都是用平底锅像做千层蛋糕方法，而且自己吃不需要考虑外观，快干的时候直接一根筷子搓起就好」、「可以用炒菜锅 (小小火) 加热豆浆也会有豆皮，拿根长筷夹一张继续加热一张张就出来了这样做应该会又快又方便吧！豆浆本身要纯浓否则做不出来」。你想照做试试看自制豆皮吗？

豆浆变豆皮的点子超赞，因为小编本身不喝豆浆，但爱吃豆皮 (挑食怪人一枚XD) ，煮面煮火锅都可以加。说到煮面，你知道零食「鳕鱼香丝」还有隐藏版的正确吃法吗？网友们实测完都大赞超好吃！

一名网友在脸书社团《爆料公社》上分享奇特的「鳕鱼香丝」吃法，他因为家里没有面条了，就把鳕鱼香丝丢到锅子里水煮，结果发现味道还不错，「甜中带咸，有点辣辣的感觉」。

贴文曝光后，不少网友都相当惊讶鳕鱼香丝竟然能当面吃，没想到钓出更多老饕曝光自己的隐藏版吃法：「我都加泡面吃也很好吃」、「国外有炒的鳕鱼香丝，真的」、「炸一炸才是人间美味」、「我就用过北海鳕鱼香丝煮火锅汤底或当煮面的汤底」、「还可以拿来煮稀饭和炒菜」、「烤的更美味，超香」。

 

不过鳕鱼香丝真的可以拿来做创意料理吗？上市已经40多年的北海鳕鱼香丝其实在包装背面就提供了各式各样的吃法供消费者尝试，「北海鳕鱼香丝鲜美可口，还可用来炒菜、煮汤、煮稀饭，您也来试试」，只是一般人很少会研究商品介绍才不知道。