茄汁鲭鱼罐头「红、黄包装」差在哪?厂商曝正解

最近颱風天全台有雨,大家有事先採買糧食、做好防颱準備嗎?除了泡麵餅乾,罐頭也是方便食用的颱風天料理,簡單煮麵或是配白飯就很好吃了。賣場裡有一款「茄汁鯖魚罐頭」是許多人雨天必吃的滋味,但這款包裝有分紅色和黃色,你覺得差別在哪裡呢?

March 22, 2024
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除了泡面饼干,罐头也是方便食用的料理,简单煮面或是配白饭就很好吃了。卖场里有一款「茄汁鲭鱼罐头」是许多人必吃的滋味,但这款包装有分红色和黄色,你觉得差别在哪里呢?


翻摄自脸书《爆废公社二馆》,下同。

 

一位网友在脸书社团《爆废公社二馆》贴出卖场里的茄汁鲭鱼罐,好奇为什么要分不同颜色:「这2种罐头黄色跟红色口味差在哪里?」

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底下网友搞笑乱猜:「差在颜色」、「黄色公鱼,红色母鱼」、「看喜欢哪个颜色就买,我固定买红色」、「我很认真的看了,红色的鱼有张嘴;黄色的鱼没张嘴」、「前段跟后段」、「北红~鲣鱼;南黄~鲭鱼,但听说好像都变一致了」。

 

其实上述有一位内行人说对了!根据《ETtoday新闻云》、《中时新闻网》报导,生产鲭鱼罐头的同荣公司早年确实有用颜色区分,北部卖的红罐头是「鲣鱼」;南部的黄罐头是「鲭鱼」,不过后来鲣鱼停产,又顾虑到北部客群已经习惯红色包装,于是保留红罐头的外观,但目前2种内容物都是鲭鱼了。


翻摄自同荣官网,下同。
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目前到同荣公司的产品介面查看,「蕃茄汁鲭鱼」红罐和黄罐的内容物相同,连内文简介都是一模一样,只是示意图有摆上不同颜色的罐头拍照而已,2款吃起来是一样的,客人可以随喜好挑选。你家买鲭鱼罐头的话,都是挑红色还是黄色呢?

 

即使内容物味道相同,习惯买一种颜色后,真的会有自己的偏好小坚持。另一位女网友在脸书社团《我爱全联-好物老实说》分享儿时的好滋味,「以前阿嬷在的时候,只要遇到台风天,就会煮一锅这样的面给我和弟弟吃」。原PO的阿嬷已经离开她20多年,模糊的记忆在喝下鲭鱼面的汤头后,却能自然涌上心头。小时候住在九份山上,台风来停电是家常便饭,原PO的阿嬷会点起红蜡烛,让姐弟俩映着烛光、听着外面的风声,吃一碗温暖的鲭鱼面。


翻摄自脸书《我爱全联-好物老实说》,下同。

 

原PO也承袭阿嬷的煮面秘诀,把容易烂的鸡蛋面和喜欢的食材通通下锅,「一定要黄色的鲭鱼罐头,一定要用空空的罐头打两颗蛋」,最后再撒上胡椒粉和香油点缀。原PO把记忆中阿嬷的味道重现,自己的孩子尝了也露出满足的笑脸,「我想这碗面又增加了我好多幸福回忆」。

 

原PO阿嬷的鲭鱼面勾起众人的童年回忆,吸引超过1.6万人按赞留言:「怀念的味道」、「我想念我外婆了」、「没错,小时候去露营或是台风天都这么吃」、「我爸在我们小时候也常煮这种面给我们吃,很怀念」、「我阿嬷也是爱煮这种口味」、「我奶奶也是会煮鲭鱼罐头面,超级怀念她,她也离开好多年了!也会在台风夜的时候煮,实在太有画面了」。你家台风天也会端出一锅鲭鱼面吗?还是有其他令你怀念的好味道呢?

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小时候住南部只吃过黄罐头~

參考資料:Facebook
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分類:台湾, 美食
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