病從口入!有些食物雖然好吃,但遠比你想像的還要不健康。泰國菜是世界知名美食,酸酸辣辣的口味讓不少人愛不釋手,然而有道料理卻驚爆會奪人性命,每年有2萬人死在它的美味下。
![](https://www.teepr.com/wp-content/uploads/2023/09/l-intro-1675720327.jpg)
示意圖。圖片來源 / tasting table
根據外媒《Dailystar》的報導,泰國東北部有道名為「koi pla」的魚料理,是由生魚肉、香草、香料、檸檬所製成,雖然這道菜在一般泰國餐廳不常見,但因為價格便宜又好吃,非常受孔敬府當地人喜愛,尤其在較貧困的省份,例如桑伊省。
![](https://www.teepr.com/wp-content/uploads/2023/09/ก้อยเนื้อ_koi_neua_เสน่ห์ลาบก้อย_สามย่าน.jpg)
圖片來源 / wikipedia
不過koi pla所使用的魚類體內常有寄生蟲,若是處理不當吃下肚,寄生蟲便會潛入人體膽管,最終引發癌症,泰國每年約有2萬人因此患病死亡。
肝臟外科醫生Narong Khuntikeo以切身之痛透露,他的父母就是因為這道料理喪命,而肝臟癌症又被稱為「沈默的殺手」,Narong醫師直言「這對健康造成很嚴重的問題,但沒有人知道這一點,因為他們靜靜死去,就像樹葉從樹上掉下來一樣」。目前醫界和科學界專家已經合作對伊桑省居民進行寄生蟲檢測,並宣導koi pla的危險性,希望能從根本改善民眾的飲食問題。
![](https://www.teepr.com/wp-content/uploads/2023/09/www-ladbible-com-news-health-844723936.jpg)
圖片來源 / Dailystar
韓國愛吃泡菜,是全世界都知道的事,不少台灣人也不例外,只是吃多了對身體究竟是好是壞呢?林口長庚血液腫瘤科主治醫師謝佳訓曾在「問8健康新聞網」中揭開真相……【更多內容請到下方延伸閱讀】
![](https://www.teepr.com/wp-content/uploads/2023/02/kimchi-ygtt-gettyimages-1536607327.jpeg)
示意圖,圖片來源/esquire
(往下還有更多精彩文章!)