结婚喜宴不管是办在饭店或是家门前的流水席,通常都是盛大的飨宴,办喜事的主人家会尽量挑选平常餐桌上少见的大菜,大大方方招待宾客。不过中国网路上最近流传一段影片,有一群人参加喜宴,会场布置得很漂亮,宾客们却围着圆桌「吃便当」,这对新人会不会省过头了?
翻摄自微博,下同。
微博网友上传影片惊呼:「结婚吃酒席吃盒饭,武汉的我第一次见这个世面!」画面显示男女老少宾客们入座布置过的宴会厅,圆桌上也有玻璃转盘,但没有人端来各式佳肴,大家竟然是坐在一起嗑便当。
如果吃高级便当还说得过去,但塑胶盒盖一打开,里面的菜色寒酸,除了白饭和荷包蛋之外,只有豆干炒莲藕等配菜,连鸡腿或排骨等主菜都没有,价值大约10~15元人民币 (约新台币44~66元) 。网友们啧啧称奇:「百年好盒?」、「这够让新人被笑一辈子了」、「不如不办」、「比那个上罐头的还狠」、「不错,吃不完直接打包带走」、「好歹多弄点荤菜呀,就一个鸡蛋」。
有人猜测影片是帮忙婚宴的工作人员放饭,但是成员又包含老人小孩,不太像工作人员。有来自湖北的网友跳出来解释,婚宴吃便当是当地的习俗:「我是湖北孝感人,我们下面一个县级市 ,应城,是这样的,流水席盒饭」、「告诉你这是真的,中午就是盒饭,晚上正餐」。要是没听过流水席午宴先吃便当的习俗,看到喜酒只上便当的话,你会不会气到走人呢?
现在为了方便,很多台湾新人订婚结婚会一起宴客,即使不在五星级饭店,传统办桌的大鱼大肉仍受众多宾客拥护。哪一道台湾办桌佳肴是你每吃必续碗的?
示意图非当事人,翻摄自《婚顾女王》。
一位网友在脸书社团《爆废公社公开版》分享经典酒席菜色,原PO贴出一张盛到快满出来、俗称「二路羹」的鱼翅羹美食照,以忠实粉丝的姿态喊话:「办桌少了这道根本不能叫办桌!」
翻摄自脸书《爆料公社》,下同。
热腾腾的羹品让超过1.5万人按赞激推:「就是为了吃它才去喝喜酒的呀」、「一上桌先吃个3碗」、「在南部吃办桌的酒席里是我最爱的一道菜!而且份量、食材是饭店酒席里的两倍多」、「我就是为了这道菜参加的」、「流水席的特别好吃,饭店的特别难吃」、「这是南部人的灵魂啊,不可以没加芫荽」。
许多老饕认为鱼翅羹是鉴定总铺师手艺的大菜,还分享顶级吃法:「再来个黑醋…舒服」、「这就我们内门办桌二路菜,会不会办桌,就看这道菜的口味好不好」、「这个有剩的话带回家加辣加醋超好吃,但是通常不会剩下,而且打包高手不会让我有机会」、「南部人说要看师傅会不会煮,最重要的就是 (冷盘后) 头一道菜,如果好吃的话代表接下来的菜都非常好吃」。你也是鱼翅羹头号粉丝吗?
卖相不太好 _(:зゝ∠)_
(往下還有更多精彩文章!)