台湾人爱吃锅,尤其天气冷时就想吃暖呼呼的食物,火锅店的生意更是强强滚。不过吃锅的同时要注意了!尽管吃的当下很过瘾,也要顾虑你的胃是否负荷得了这些美食所带来的刺激……
示意图。图片来源 / 取自taste cooking
肝胆肠胃科医师萧敦仁在电视节目《健康好生活》上分享案例示警,表示曾经有位35岁的工程师和朋友吃完麻辣锅后,回到家突然感到剧烈腹痛和呕吐,且还吐出鲜血来,他吓到赶紧挂急诊。好在经过检查后,男子排除了胃穿孔的可能,接受初步治疗后暂时稳定住病情。
示意图。图片来源 / 取自travel food atlas
后来萧敦仁医生安排男子做胃视镜检查,却发现男子的胃整片都是血,问对方前一天曾吃过什么,男子才坦言吃了姜母鸭,再加上旁边还有一锅麻辣锅,男子最后确诊是出血性胃溃疡和严重胃发炎。
图片来源 / 翻摄自YT (健康好生活)
萧敦仁医生指出,当吃下大量辛辣食物时,很容易导致胃黏膜受损,很多时候民众以为自己可以承受,殊不知已经对胃造成伤害,因此在吃辛辣食物要特别小心,尤其要注意摄取量。
说到大家冬天最喜欢吃的火锅种类,温暖又可以补身的姜母鸭肯定是榜上有名,不过萤幕前的你有发现姜母鸭夏天的时候都在休息,到冬天才会营业吗?几乎是做半年休半年,这让不少人都很好奇,老板或员工在休息时都在做些什么呢?【更多内容请到下方延伸阅读】
示意图翻摄自studioclassroom。
(往下還有更多精彩文章!)