宠物过世主人一定都是伤心欲绝,但如果家里养的小动物刚好是一般常见的食用肉类,例如鸡鸭鱼,你会选择让牠们变成桌上的佳肴吗?中国一位男子家里养了一条观赏用的银龙鱼,从小小只养到一大尾,相处3年也有感情。但银龙意外过世后,这位主人决定把牠蒸来吃。
翻摄自微博,下同。
根据中媒《星视频》报导,河南省郑州市一名男子养银龙鱼3年多了,但是某天鱼缸里的抽水马达故障5小时,当主人发现时,银龙鱼已经垂直浮在鱼缸里,一动也不动了。主人急忙修好马达,也换了一缸新的水,但是泡在水里的银龙仍没有呼吸或任何动静。
主人崩溃掩面叹气,表情既无奈又落寞,也睡不着觉了。他后来联络非常要好的鱼友倾诉这件伤心事,问对方该怎么处理,没想到居然得到「清蒸」2字答复。主人毅然决然听取朋友建议,亲手把鱼带进厨房水槽处理干净,还把料理的步骤一一拍片记录下来。主人开始去鳞片前还长叹一口气:「这个可能是我吃过最贵的一道菜了。」
主人把银龙鱼处理好之后切成3大块,加入拍扁的葱、姜丝和黄酒醃渍去腥味,接着把鱼放入锅里蒸熟。上桌前,他摆上大量葱丝并加入酱油调味,最后再淋一匙热油烫过鱼肉表面。
主人面无表情吃了银龙鱼肉,露出惊讶的神情描述口感:「我不知道大家能不能看出来,这个肉质啊,非常的嫩!」
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