台湾的知名餐厅「宝林茶室」先前爆出食安意外,许多顾客肠胃出现异状,酿成两人死亡。无独有偶,美国蒙大拿州也发生一起类似案例,64岁的唐娜 (Donna Ventura) 去年4月中旬前往当地餐厅「大卫的寿司」 (Dave’s Sushi) 用餐后,就丢了小命,让家属伤痛不已。恐怖的是,该起事件包括唐娜在内,共有两人死亡,至少51人身体不适。
图片来源/纽约邮报,下同
根据《纽约邮报》 (New York Post) 报导,所有受害者都有个共通点,就是在「大卫的寿司」里食用含有鲑鱼和羊肚菌的寿司卷。其中唐娜返家后约一个小时,感到不舒服,随即突然昏倒,由于病况严重,住进医院的加护病房,即便接受多种治疗,肝脏、肾脏、喉咙还是陆续衰竭,最终在两周后的4月29日宣告死亡。至于另名死者—74岁男子威廉 (William Lewis) ,则是在食用完隔天早晨就离世。
美国疾病管制与预防中心 (CDC) 指出,从中国进口、经加州经销商运往多个州的羊肚菌可能就是疾病源头,目前其他州并未通报类似案例。官方解释,羊肚菌可以食用,但必须完全煮熟,才可避免潜在毒性作用。
图片来源/脸书 (Dave’s Sushi)
唐娜的丈夫透露,妻子在去世前,由于身体被病毒入侵,已经无法开口说话,只能用写字的方式表达心中所想,生前最后一句话是「我不确定我还能坚持多久,我们该如何应对?我无法忍受痛苦」,还向自己和儿子喊话「我爱你!」看见妻子这样,他心如刀割,「一想到只是吃个午餐,这个如此简单的行为,竟然直接住进重症监护室,真是超乎现实!」并在妻子林中前发誓,要让「大卫的寿司」付出代价,为两人34年的感情讨回公道。
图片来源/纽约邮报
不过,「大卫的寿司」可没有倒闭,它仅在案发后歇业一段时间,下个月又重新开张。唐娜的丈夫痛批「我非常担心在寿司店吃饭的人!如果你去看加拉廷郡卫生局公布的纪录,就会发现他们多次违反卫生法规」,也决定以《过失致死罪》向对方提告。
示意图,图片来源/pexels
老板不用负责吗?
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