据农业部统计,台湾每年吃掉超过75亿颗鸡蛋,竟有将近九成的蛋鸡是用不人道的「格子笼」方式饲养。也就是将2到4只母鸡,关在仅有一张A4纸张大小的笼子中,活动受限容易造成骨折、代谢功能混乱,也会提高鸡只禽流感传染风险,因此近年来以人道饲养蛋鸡的方式逐渐引起大众的重视。蛋品大厂勤亿蛋品科技推出新品「叶黄素非笼饲是好蛋」,采用平面饲养的方式,打造友善动物环境,同时在饲料中添加营养成份,让鸡只能快乐展翅,吃得头好壮壮,健康下蛋,消费者也能放心食用。
友善饲养对鸡只健康及环境皆有益处,但设备及人力成本都会增加,因平饲需定时补充饲粮,维持干净的供水等,鸡场的管理人员还要具备专业技能。叶黄素非笼饲是好蛋的鸡只就是生活在800平方公里以上环境,拥有充足且不受拘束的活动空间,地面垫料使用干燥粗糠、木屑,搭配优良的通风系统,改善鸡粪恶臭湿黏的问题,并设置15公分以上的栖架。勤亿蛋品科技董事长室经理古昕平表示:「鸡只可以自由选择高、低处活动,平均分配母鸡巢箱,让鸡只能自由进出产蛋,产蛋品质更好。」不仅如此,叶黄素非笼饲是好蛋,严选优质谷物、玉米、豆粉等,多种天然营养素之特制视好精料来喂食蛋鸡,让蛋黄更香浓、蛋白更为Q弹,同时无药物及抗生素残留,让消费者吃得营养与安心。
「许多人对红蛋有迷思,认为红蛋较营养,实则不然,因为蛋壳的颜色取决于鸡只品种。」古昕平进一步解释,白蛋最常见由白羽鸡生下的蛋;红蛋则是其他鸡种,如伊莎、洛岛红,因数量较少,所以市售价格较高。不同于市面上贩售的非笼饲鸡蛋大多为红壳鸡蛋,勤亿蛋品科技的叶黄素非笼饲是好蛋,首推非笼饲的白蛋,提供优良友善的生长环境,并提供多种天然营养素的饲料,让非笼饲、自由放牧的生活不再是红羽鸡的专利。
【勤亿蛋品科技】
创立年:1981年
创办人:古荣海董事长、古宏麟副董事长
文字简介:勤亿为蛋品一条龙企业,从前端的蛋鸡饲养,中段的蛋品加工制造,
到末端的成品物流配送,秉持「爱惜每个人.珍惜台湾」的企业信念,
力行「最自然.最科技」的企业发展方向,为献给国人更高品质的蛋
品生活,勤亿持续向前行。
品牌官网:https://tw.chinyieggs.com/
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