根据环境部统计，透过一餐蔬食能减少约780公克的碳排放量。面临全球暖化的时代，低碳饮食已经成为新的饮食文化，也让越来越多人开始重视环境永续发展。复合式蔬食概念品牌植境，致力于推广蔬活饮食及减碳行动，今年6月正逢植境成立一周年，推出一系列周年庆活动，也将在6月29日举办「植境市」市集，号召多个理念相同的品牌至植境馆内设摊，边逛还能边享受live音乐会，邀请民众一起到现场体验绿色生活的乐趣。
植境市当天邀请到许多品牌共襄盛举，包括无瓶罐洗沐品牌沐澧、主打无添加的植物甜点Good植森活、泰式蔬食品牌泰维根Thai Vegan，以及致力推广蔬食文化的创意料理小仁物等等，严选多个与植境同样理念，秉持善待自己、善待环境的品牌，以减碳、永续为共同目标。植境市现场有吃、有喝、有甜点，还有友善环境的生活用品，还有三组热爱音乐的表演者现场演唱，让大家可以边逛市集边享受动人歌声，期待民众能在这里得到一场身心灵的飨宴。
「期待大家继续与我们同行，将这种生活方式分享给更多人。」植境主理营运人方逸华强调，植境市未来不仅仅是个市集，而会是一个实践永续推广的聚落，无论是面向企业或消费者，都将通过多元化的活动持续将植境的理念传递给更多人。植境提供复合式的空间，除了蔬食料理VEGANala餐厅、阅读咖啡厅静思书轩、自然无毒的蔬食超市乐觅未来超市，也有可策展及举办活动的场域，并不定期推出展览与烘焙课程。开幕一周年来，已推广蔬食超过2万餐、减少碳排17公吨，期盼透过周年庆的活动，鼓励大家共同参与及体验，让更多人了解蔬食的好处及永续的重要性，找到适合自己的方式为环境尽一份心力。
《植境市》
活动日期：6/29
活动时间：12:00-18:00
活动地点：台北市信义区松隆路327号B1
参与品牌：沐澧mooni、Good植森活Vegan Bakery、泰维根Thai Vegan 、ice Cream、小仁物、布朗博士、灵芝草人、wave relaxation drink、Peace and Yummy和平与美味、草山包子、大人物合作社、宽泰食品、Mixigan美墨创意蔬食料理、阿美食堂、恰口科研
【植境plantarium】
创立年：2023年
主理营运人：方逸华
文字简介：致力于建立一个绿色经济、青年培力、永续推广和低碳蔬食的复合式概念馆，透过举办活动、讲座，以及携手各品牌－VEGANala餐厅、乐觅未来超市、静思书轩，共同打造永续生活空间。
品牌官网：https://dogood.com.tw/
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