不是山竹!奇特水果「口感像荔枝」 內行認出高級貨:放熟才好吃

拿到沒看過的蔬菜水果,你有勇氣嚐鮮嗎 ?一位網友分享照片上臉書社團請益:「想請問……這是什麼?水果嗎?」畫面中的果實外皮有點像蘋果,但裡面果肉是粉紅色,黑籽還被半透明的膜包覆,樣子非常新奇。很多人誤以為這是山竹,不過事實並非如此。

July 18, 2024
選擇語言:
TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

拿到沒看過的蔬菜水果,你有勇氣嚐鮮嗎 ?一位網友收到朋友送來的禮物後,上臉書社團請益:「想請問……這是什麼?水果嗎?」畫面中果實外皮有點像蘋果,但裡面果肉是紫紅色,黑籽還被半透明的膜包覆,樣子非常新奇。原PO吃了很納悶:「味道有一點點像龍眼,口感有一點點像荔枝,不知道這樣對不對?」很多人誤以為這是山竹,不過事實並非如此。


翻攝自臉書《爆系知識家》。
廣告1

 

熱心網友邊猜邊開玩笑:「看起來不好吃樣的『山竹』」、「以為是狀元糕」、「包錯的水晶餃」、「魚眼睛」、「我不知道這是什麼,但我知道絕對不是山竹」、「好像食人花」、「鸚鵡的眼睛」、「蘋果麵包裡面包芝麻口味的水晶餃」、「我剛剛以為是粉紅色的蛤仔」。


山竹,示意圖翻攝自unsplash。
廣告2

 

也有內行立刻講出正確品種:「牛奶果,台灣超貴」、「金星果又名牛奶果,只是這顆還不夠熟,熟成時外皮會成暗紫紅色」、「這是外皮長得有些像山竹,但內在完全不一樣的牛奶果」、「牛奶果,好吃很推。但要記得放到熟才好吃」、「這是牛奶果,整個熟成後會軟軟的像蒟蒻一般,甜度很不錯,算好吃的。照片中的尚未熟,皮跟子中間的那層,就是精華區」。


翻攝自臉書《爆系知識家》,下同。

 

根據農業部農業知識入口網,牛奶果又稱星蘋果,因橫切面像星形而得名,原產地在加勒比海、西印度群島,熱帶美洲和東南亞國家都能看到。牛奶果全株用途多,果肉營養價值高、柔軟多汁,可以單吃或做成冰淇淋等甜點,「樹皮、乳汁、果實及種子可為藥,木材亦極佳」。由於成熟期在春天,「此時水果較少,又可避開颱風季」,所以牛奶果是非常適合台灣栽培的果樹,不過很少人種來賣,市面上相當罕見。想吃吃看牛奶果嗎?

香瓜切開「驚見虱目魚肚」 水果攤揭原因:千萬別吃
路邊驚見「一串珍珠」到底是啥?網興奮:小時候的零嘴
素顏也很漂亮!女神卡卡保養皮膚的「特殊運動」

參考資料:Facebook | 農業部
TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:台灣, 美食
加入粉絲團! 不是山竹!奇特水果「口感像荔枝」 內行認出高級貨:放熟才好吃留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告