水饺跟锅贴是台湾的平价小吃之一,最著名的就是专卖店「八方云集」及「四海游龙」,两家各有爱好者追随。然而,随着时间流逝,「八方云集」越开越多间,反倒「四海游龙」越来越稀少,有些年轻一辈的孩子,甚至根本没吃过,这到底是为什么呢?
示意图,翻摄自维基百科
一名网友就在PTT以「四海游龙怎么输八方云集的」为题表示,想当初,「八方云集」和「四海游龙」刚出来的时候,不分轩轾,并列锅贴界两大龙头,「但后来四海游龙整个被×打,是为什么?」
翻摄自PTT,下同
贴文曝光后,大家你一言我一句地说「四海是豆浆好喝」、「比较贵」、「四海是自己搞死自己,不然比较好吃」、「四海之前记得有官司的问题上过新闻吧?」、「八方疯狂展店的时候,四海都没动作」、「四海很油,口味比较重」、「八方就稳啊!阿姨包的店,十年如一日口」、「八方崛起抢下市场 ,四海都快消失了」、「四海刚煎好比八方好吃,但很常买到已经放到软掉的」。
然而,不少人纷纷点名是「环境问题」,直言「N年前,四海有够脏的,自己收餐盘,但店员都不清」、「四海比较好吃,但是八方砸大钱装潢看起来,干净明亮舒服」、「店面破旧脏,先输一半」。你认为原因是什么?
什么?「八方云集」最好吃的不是水饺或锅贴?
示意图,翻摄自维基百科
一名女网友在Dcard表示,其实许多八方云集的分店,也有面食的选择,而这款「古早味干面」就是自己的最爱,虽然调料很纯朴,主要是油葱和酱油,但面条却Q弹又有嚼劲,还放上不少豆芽和葱花,简单却美味,且一碗才39元,份量也很足够,「是像我这样的穷学生,不知道要吃 (什么) 时的首选」!
翻摄自Dcard,下同
不过,原PO也提醒,面条的部分,好像会依八方云集的不同分店而有所改变,比如自己住在永和四号公园,旁边的分店是用比较粗的面条,但新庄的某间分店,面条却是细面,「如果想尝试粗面条的话,可以买之前问一下店家使用的是哪种,再决定要不要买」。
此文一出,引起广大的回响,「这个要加爆乌醋,超好吃」、「国中的时候想省钱都吃这个,之前卖35块而已」、「我也很喜欢,当初为了这个去八方上班」、「八方云集面比锅贴好吃」、「古早味干面真的爆X好吃,我每次去吃必点」。
然而,也有部分网友推荐「绍辣干面」,认为「古早味干面」不怎么样,甚至直言「我觉得超难吃,吃到生气」、「上次男友点一碗,难吃到只吃了一半」。那么,你觉得哪一款比较好吃呢?如果没吃过的话,会想去尝鲜吗?
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没吃过四海的举手!
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