台灣「紅茶霸主」是誰？內行大推2家都不是手搖　網狂點頭：會回甘

啤酒和汽水是中秋烤肉的最佳拍檔，不過為了解油膩，不少人也會選擇茶飲，而茶類飲料中，紅茶是最受歡迎的品項之一，不過哪一家的紅茶才是最好喝的呢？有網友就大推自己心目中的2家紅茶霸主，引來眾人認同。

 

一名網友在網路論壇PTT上發文表示，他認為「全家仙女紅茶」、「摩斯紅茶」是目前台灣最好喝的紅茶，可謂紅茶霸主。

貼文曝光後，鄉民們點頭如搗蒜，「摩斯紅茶真的最頂」、「兩個都服！仙女紅茶好喝」、「同意，這兩款味道很接近，好喝會回甘」、「都好喝」。

貼文也釣出不少人曝光自己心目中的最頂紅茶，「約翰紅茶跟一手私藏」、「不可能沒有好了啦超大杯」、「娜杯紅茶 (迷客夏 )，雖然停賣了」、「統一麥香跟純喫茶才是王者」。螢幕前的你有最喜歡喝哪家的紅茶嗎？

早上除了喝咖啡，不少人也喜歡喝茶來提神，下午茶時間再配點零食、甜點更是享受。茶的種類眾多，其中最受歡迎的就屬「紅茶」了，口味百搭不管配什麼食物都很合適，不過你知道紅茶絕對不能配上1種食物嗎？這樣的禁忌搭配專家警告恐致癌！

 

腎臟科醫師江守山在臉書分享醫學小知識，指出最不適合配「花生」的飲料就是紅茶，因紅茶中含有茶黃素 (Theafulvins)，儘管平時是降低食物致癌物致突變性的好東西，卻會增強黃麴毒素的致突變性。

根據媒體《TVBS》、《ETtoday新聞雲》的報導，「茶黃素」在紅茶中的一種金黃色色素，也是一種茶葉發酵的產物，能讓紅茶液體呈現橙紅色，與茶湯色澤和口感極其相關，是紅茶品質的重要指標。

而「黃麴毒素」是一種無色無味的劇毒，非常容易滋生卻不易殺死，需經近攝氏300度的高溫才能去毒性，常會污染花生、玉米、米、麥類、豆類等食物。黃麴毒素能導致急性肝衰竭，甚至喪命，更是目前已知的一級致癌物，毒素會累積在肝臟內，以致肝癌，嚴重危害人體健康。