連鎖牛排館霸主孫東寶菜色豐富、價錢又划算，由於CP值高，所以深得民眾喜愛，用餐期間還會大排長龍。然而，如今有消息傳出，天母又有分店即將歇業！
翻攝自Google Map，下同
根據《東森新聞》、《TVBS新聞網》、《ETtoday新聞雲》報導，孫東寶全盛時期，台灣共有127間分店，光是天母商圈就有4間。
誰知位於天母西路的孫東寶「士林天母店」去年突然歇業，如今又傳出開店4年的「士林福國店」也要在10月20日熄燈。從畫面中可以看到，店面已拉下鐵門，部分招牌撤下，門口還貼出內部整修的公告。
翻攝自TVBS新聞網
對此，孫東寶執行長李煜焜解釋，是因為租約到期，房東也轉租給別人，才會選擇結束營業，正在著手開新分店，「現在有4間店正在籌辦當中。」
不過，住商不動產天母SOGO加盟店東周德義分析，該區段租金單價行情落在1500至1800元，估孫東寶「士林福國店」的月租可能在21至25萬元間，其位於位於福國路，算是不錯的店面點位，但屬陰面，店面效益不及對面的寶雅及其他餐飲店，加上坪數大、租金總價高，對於業者來說，承租會較有壓力，若能把2合併門牌再分割開來，一定更好租。
翻攝自Google Map
據悉，目前孫東寶在台灣只剩107間、貴族世家則從全盛時期的200多間，關到剩27間、我家牛排也從上百間到現在的32間。
那麼，平價牛排是否真的沒落了呢？有業者推測，消費者認為CP值不如以往，才會導致客群減少，因為原物料上漲，讓牛排的價錢無法像以往平價，恐怕要透過增加附餐，才會提高客人前往消費的意願。
翻攝自臉書 (我家牛排)
畢竟我家牛排起初就是靠點排餐就送酥皮濃湯、冰淇淋以及飲料的商業模式成功翻身，如今主打最便宜390元，就能吃到熱炒、義大利麵、港點、炸物以及甜點等上百道附餐，令人心動不已。
當老闆也不容易啊！想必大家應該都對知名美式連鎖餐廳「星期五美式餐廳」 (TGI Fridays) 不陌生吧？近期有消息傳出，該餐廳的英國運營商「Hostmore」9月已經申請破產，35間分店被迫關門大吉，多達1千人失業。
示意圖，翻攝自TGI Fridays官網
根據《BBC》報導，「星期五美式餐廳」1965年在紐約開設了第一間分店，20年後在伯明罕 (Birmingham) 的哈格利路 (Hagley Road) 開設英國第一家分店，以美式餐點和雞尾酒聞名，是許多家庭或好友聚餐的最佳選擇地……【更多內容請見下方延伸閱讀】
示意圖，翻攝自TGI Fridays官網
天母人要哭哭了...
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