美國麥當勞驚傳食物中毒,目前已造成1人死亡、49人送醫,疾病管制與預防中心 (CDC) 指出,恐怕與大腸桿菌疫情爆發有關。
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圖片來源 / 翻攝自shropshire star
根據媒體《CBS News》、《ETtoday新聞雲》的報導,美國疾病管制局 (CDC) 在22日發出食安警報,指出有大批民眾在吃了麥當勞的四盎司牛肉堡後,出現不適症狀,大多數病例集中在科羅拉多州和內布拉斯加州,目前已累積49個相關病例,其中一名長者不幸身亡。
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圖片來源 / 翻攝自翻攝自CDC
CDC表示,由於病患中有兒童出現溶血性尿毒症綜合症,這是感染大腸桿菌後可能出現的嚴重併發症,一連串中毒事件懷疑與大腸桿菌爆發有關。而根據美國食品和藥物管理局 (FDA) 審查資料顯示,四盎司牛肉堡中的「洋蔥」可能就是污染來源。
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圖片來源 / 翻攝自NY1
目前美國麥當勞已停止供應四盎司牛肉堡,需要3至4周的時間才能確定是否真的是大腸桿菌所致。而台灣是否也有使用相關食材?台灣麥當勞則回應,台灣所販售四盎司牛肉堡中的洋蔥,原料是由紐西蘭進口;牛肉餅原料來自巴拉圭及紐澳,來源皆與美國不同。台灣麥當勞也已經自主送檢,檢驗結果均符合標準,消費者可以安心食用。
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圖片來源 / 翻攝自1111人力銀行
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