美国麦当劳惊传食物中毒,目前已造成1人死亡、49人送医,疾病管制与预防中心 (CDC) 指出,恐怕与大肠杆菌疫情爆发有关。
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根据媒体《CBS News》、《ETtoday新闻云》的报导,美国疾病管制局 (CDC) 在22日发出食安警报,指出有大批民众在吃了麦当劳的四盎司牛肉堡后,出现不适症状,大多数病例集中在科罗拉多州和内布拉斯加州,目前已累积49个相关病例,其中一名长者不幸身亡。
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CDC表示,由于病患中有儿童出现溶血性尿毒症综合症,这是感染大肠杆菌后可能出现的严重并发症,一连串中毒事件怀疑与大肠杆菌爆发有关。而根据美国食品和药物管理局 (FDA) 审查资料显示,四盎司牛肉堡中的「洋葱」可能就是污染来源。
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目前美国麦当劳已停止供应四盎司牛肉堡,需要3至4周的时间才能确定是否真的是大肠杆菌所致。而台湾是否也有使用相关食材?台湾麦当劳则回应,台湾所贩售四盎司牛肉堡中的洋葱,原料是由纽西兰进口;牛肉饼原料来自巴拉圭及纽澳,来源皆与美国不同。台湾麦当劳也已经自主送检,检验结果均符合标准,消费者可以安心食用。
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