想透过减脂瘦身，但如果饮食习惯有迷思，恐怕越减越肥。临床毒物科护理师「无毒教母」谭敦慈提醒，想预防脂肪肝，首要目标就是「不要再喝含糖饮料」。谭敦慈的儿子之前每天都跟同学喝一杯手摇饮，竟导致脂肪肝、肝功能出问题，不过到国外唸书半学期没手摇可喝，回台后肝功能就自己恢复了。谭敦慈提醒，有些身材纤瘦的人也有脂肪肝，以下还有3种饮食习惯其实很NG。
示意图非当事人，翻摄自pexels
谭敦慈上节目《医点不夸张》分享，有些人减肥时怕油「只吃水果」，但这会导致三酸甘油脂上升飙高，也容易有严重脂肪肝。另外有些素食者以为吃素就不怕胖，但是很多豆皮豆包、面筋等都有炸过，油脂多、盐分高，「油炸类」也要尽量避免。若是长辈牙口不好常吃酱瓜配稀饭也不妥，谭敦慈解释：「因为精致淀粉吃多了，一样会造成这些问题的。」
示意图翻摄自pexels
有个工程师早餐吃可颂配一杯黑咖啡，午餐只吃一片吐司，晚餐吃一小碗阳春面，以为自己「三餐清淡」。谭敦慈一听摇头：「这些都只有空热量，没有什么营养。」谭敦慈也指出可颂热量非常高，她算过以她的体重，吃完1个可颂要走151分钟才能将其热量消耗掉。还有人减重时以地瓜、芋头、南瓜取代白饭，但是吃太多或只吃这些淀粉，都是饮食不均衡。
示意图翻摄自pexels
短期很快就瘦下来也要小心，减肥专科医师邱正宏补充：「减得太快也容易造成脂肪肝。」邱正宏说明，脂肪分解太快但没被身体用掉的话，血液中的脂肪酸就会囤积回肝脏。那怎么样算是快速减重呢？邱正宏表示「一个月超过4公斤」就算太快，肠胃科医师萧敦仁也补充：「一周超过1.5公斤，就可能产生脂肪肝。」
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