「台式面包」不是面包！医警告别多吃：恐脂肪肝、糖尿病

「面包」是不少人早餐的最佳选择，下午茶时间来颗面包解馋也非常有饱足感，尤其现在面包越做越精致，价格也越来越贵，吃面包甚至成了享受。不过有家医科医师就提醒，台式面包最好别多吃，否则恐吃出病来！

家医科医师魏士航YouTube频道发布影片指出，像是葱花面包、肉松面包这类的台式面包，相较欧式面包口味上更咸甜，口感也更蓬松，这是因为台式面包一般都添加较多的油、糖调味，以西方角度来看更像糕点。

魏士航医师表示，欧式面包通常只用全麦、黑麦、粗粮等原料制作，口感较扎实与干硬，比较不符合台湾人的饮食习惯。之前就有间跨国三明治连锁店的面包，因为含糖量过高被爱尔兰法院判定「不是面包」，但对许多台人来说，该店的面包口味已经算很清淡了。

因此魏士航医师就提醒，民众最好别将台式面包当作主餐，就算选择的是白吐司等相对单纯的品项，还是属于精致碳水化合物，长期食用会摄取过多的糖分和油，可能引发血糖上升、血管硬化、糖尿病、脂肪肝、慢性发炎及胰岛素阻抗等健康问题，不过「偶尔享受美味的面包，其实还是没有问题的」。

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