除非是餐饮相关科系，不然现在越来越少人会自己处理整只的鱼或带骨的大块肉，说不定家里连适合的刀子都没有。一位网友最近遇到这道难题，他获得一条「肚子有料」的大鱼，却不知道该如何是好。
示意图非当事人，翻摄自《料理高校生》
一位网友在脸书社团《家常菜》求解：「考倒我了，搞到一尾有鱼子的鱼，鱼子不懂如何料理！」原PO晒出一张鲟龙鱼躺在料理台上的剖腹照，鱼肚里塞满一大串黑溜溜的鱼卵，内脏也都还没处理。原PO苦恼：「要做鱼子酱更不用说了……。」
翻摄自脸书《家常菜》
超有料的鱼肚吸引超过6千网友啧啧称奇，不少人将鱼子误认成蛇，甚至有点害怕：「看成雨伞节在里面」、「看了起了密集恐惧症」、「＋1还以为是蛇，吓到」、「看起来好恐怖喔！头皮发麻」、「刚看到时还在想鱼会把蛇给吞了吗？」
雨伞节示意图，翻摄自环境资讯中心
幸好有热心的内行提供各种料理手法：「先蒸再煎，比较不会破，买鱼的时候老板交代。我试过比较不会破，但是蒸的时间不要等跳起来，我觉得会太干」、「大量盐丘丘欸 (搓一搓) ，等一下用大量清水洗干净皮膜，记得用滤网洗，洗好以后可以调整酱油丢进去醃渍，醃好沥干放罐子拿去冰。恭喜你，一口200+」、「姜蒜醃一下，干煎，起锅撒个椒盐，超香」、「做鱼子酱的珍品！」你会自己处理鱼卵和内脏吗？
翻摄自脸书《家常菜》
冬至过完即将迎接农历新年，家里该不会还有汤圆没吃完？吃腻水煮或许可以尝试炸汤圆，不过步骤记得看清楚XD 一位女网友第一次炸汤圆来吃，以为很简单，直接把芝麻汤圆放进气炸锅。未料她一开锅当场傻眼：「没想到沙子直接火山爆发～吐的比蛤蜊还干净……。」
翻摄自脸书《大润发 好物分享社》
原PO将芝麻汤圆「吐沙」的惨况分享至脸书社团《大润发 好物分享社》，汤圆的内陷全部爆开溢出，在高温下变成一盘芝麻粉。超过6.4万网友被逗笑：「不注意的话，会以为在孵什么蛋耶」、「最后这句『吐的比蛤蜊还干净』我真的笑啦」、「你说这是你种的蘑菇我都信」、「如果单只要芝麻粉，外面有卖喔」、「每吃一次汤圆，就有海龟死亡，没有买卖没有伤害」。
海龟蛋示意图，翻摄自ABC News
一位网友保持乐观鼓励原PO：「这很赞欸！怕整颗吃太甜，帮你滤干净了，要吃多甜自己沾芝麻粉！」其实不少人同病相怜，不知道汤圆该怎么炸：「不孤单…看人家用煎的，我懒用气炸，结果…」、「请问您这是没有放油的关系吗？我正打算用气炸锅弄包馅汤圆，看到这个嘴角失守」、「第一次用180度8分钟，跟妳的汤圆一样吐沙！还花生口味看起来真是不美味，第二次用170度6分钟就刚好」。
示意图翻摄自脸书《大润发 好物分享社》，下同
其他热心的小厨神分享，气炸汤圆零失误的方法就是要先包酥皮再进去炸：「外面包酥皮才不会破」、「气炸锅炸汤圆不能直接炸，要包著酥皮炸」、「气炸锅很好用喔～用起司片切半包大汤圆，上面抹点蛋黄炸15分钟就可以」、「包酥皮包的越随意越好，起来会有泡芙感觉」。你吃过酥皮炸汤圆吗？
▲酥皮气炸汤圆
留言按此
(往下還有更多精彩文章!)