沒有人能抗拒得了麥當勞的誘惑,但另一方面大家也對麥當勞的速食餐充滿問號,為了回應消費者,麥當勞官方推出一項活動「我們的食物,你們的問題」,藉由消費者提問、麥當勞回答來讓大家一窺美味的秘密!
首先,麥當勞承認在漢堡麵包裡加了一項化學食品添加物偶氮甲醯胺 (Azodicarbonamide),這種添加物也會使用於非食物產品上 (如瑜珈墊),不過麥當勞稱這是安全無害的。
「有些人說麥當勞的食物加了橡膠或塑膠,但這是不正確的,試想你在家裡做菜時也會加鹽巴,但鹽巴也能用來撒在人行道上除冰融雪,這些添加物都能被運用在各種領域中。」
根據維基百科,中國、美國和加拿大允許使用不超過45 mg/kg的偶氮甲醯胺,但澳洲和歐洲皆禁止使用此種添加劑。
另外麥當勞也在料理麥克雞塊的油當中,加入少量甲基聚矽氧烷 (Dimethylpolysiloxane) 作為消泡劑。消泡劑為消除泡沫的物質,釀酒、豆製品都少不了它。
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至於漢堡裡面的肉排呢?麥當勞宣稱絕對是使用100%純牛肉,希望消費者可以安心食用。
麥當勞為了澄清自家食品是真材實料,之前也曾邀請美國廣播公司 (ABC) 節目《早安美國》 (Good Morning America) 進行跟拍採訪 (這裡),藉此粉碎錯誤謠言。
來源:viralthread
其實不管麥當勞加了什麼,愛吃的人還是愛吃哪 xD
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