对很多人来说，生鱼片是让人欲罢不能的美食，但一名中国男子对生鱼片的爱好却差点要了他的命。据报导，一名男子因为腹痛跟皮肤痒前去就诊，医生帮他照X光时却拍下骇人画面。
原来男子的体内已经满满都是绦虫寄生，看了让人头皮发麻。医生认为他是因为吃了太多生鱼片，才会有如此严重的感染。后来男子也转往广州市第八人民医院接受治疗。
研究显示吃生肉或生鱼都有感染寄生虫的风险。若透过食用像鲑鱼等鱼类吃下鱼肉绦虫的幼虫，就会有绦虫感染。
绦虫感染的案例在发展程度较高的国家也在增加中，就有医生推测这可能是因为寿司、生鱼片愈来愈普及。
期刊《Canadian Family Physician》的相关文章中，作者Nancy Craig写道：「日本寿司跟生鱼片 (切片生鱼) 的普及是原因之一。但其他受欢迎的餐点可能也有关，像是源自波罗的海及斯堪地那维亚等国的盐渍菲力、义大利常见的生鱼切片「Carpaccio」、生鲑鱼及柠汁醃鱼等。」
广州市第八人民医院的尹院长说吃了有绦虫卵的生食后，若成年绦虫进入血管，可能会导致囊虫病。如果绦虫抵达脑部，也有致命的危险。
来源：Dailymail
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