台灣夜市美食眾多，其中以噴槍快火炙燒、撒上海鹽調味的「火焰骰子牛」，是許多人的最愛。不過有民眾質疑骰子牛成分不單純，認為一份價格僅100、150元過於便宜。《三立新聞網》採訪夜市攤商，業者強調自家骰子牛用的是正統牛肉，還有業者宣稱使用海外進口牛肉。
不過隨機抽取三家攤商，送往實驗室檢驗，卻發現三家牛肉實際上都含有羊肉成分，甚至還有一家被檢驗混有豬肉，原來骰子牛根本就是加工重組肉。
《ETtoday新聞雲》採訪董氏基金會營養組主任許惠玉，其表示，重組肉因邊緣接觸細菌面積變大，最好烤至全熟再吃，不然輕則腸胃炎、拉肚子，重則可能導致敗血症，民眾務必小心。
來源：ETtoday新聞雲
一口骰子牛三種享受(?)
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