1. 他其實是跆拳道黑帶,要找他單挑也是沒在怕的!
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高登回想有次在錄《地獄廚房》時,有位參賽者被激怒想要揍他,他淡定的說:「我有跆拳道黑帶,也愛打拳擊,我沒在怕的!」
2. 他連續五年都在《鐵人料理》節目中向巴比·福雷下戰帖。
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但巴比·福雷始終都沒回應就是了。
3. 他從來不會看自己的電視節目。
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他說:「我不想過度在意自己的言行舉止,讓自己感到『X的,我真的說了這樣的話?』,甚至去想我要不要化妝什麼的,我寧可在家看影集或出門吃晚餐。」
4. 他的餐廳總共獲得了七顆米其林之星。
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目前紀錄保持人是喬爾·侯布雄 (Joël Robuchon) 擁有28顆米其林之星。
5. 有一道菜是他絕對必點的。
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如果菜單上有「威靈頓牛排」,他一定會點!
6. 還有一樣東西他絕對不吃—冷凍食品。
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他說:「你可以用很快速又簡單的方式烹煮新鮮的食材,但人們還是喜歡一些吃起來味道都一樣的冷凍食品。」
7. 戈登在倫敦的餐廳擁有米其林三星最久的紀錄保持餐廳。
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8. 他認為他可以忍耐一個小時都不罵髒話。
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他說:「這他媽的真的很難,但我願意試看看!」
9. 人生最後一餐他想吃「日本花鱸佐酸模醬」。
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因為花鱸是魚中之王,所以稍微煎一下加上酸模醬會很棒喔!
10. 他是個工作狂。
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「我很愛!」他有說過自己是喜歡很緊湊的工作感,他每天只需要3~4小時的時間休息,因為他很熱愛自己的一些規劃與項目!
11. 如果他不當廚師他會去當海軍陸戰隊。
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他表示因為海軍陸戰隊很有紀律。
12. 他不喜歡參加晚宴。
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他說:「晚宴上的食物都超難吃,我沒辦法還要假裝很好吃一樣。」
13. 如果他能做菜給一位名人吃的話,他最想為希拉蕊下廚。
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他說他會為希拉蕊煮很多紅酒為底的菜色,他說:「因為希拉蕊是從那個年代,年紀也到了,所以她會懂什麼叫好吃的食物。」
14. 他27歲時就當上了倫敦最頂級餐廳的主廚。
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當時他的餐廳還有米其林的2顆星喔!
15. 他透露這輩子只不吃一樣食物…
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他有說過從來不吃飛機食物,因為他認為飛機食物噁心而且也不衛生!
TEEPR小編:地獄廚神除了講話辛辣,也很有自己的個性,有機會的話一定要去他的餐廳朝聖阿!
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