客人给小费予服务员是西方国家很常见的做法，在美国小费更是服务员的主要收入来源。不过，日本却没有像这样的习俗。因为许多日本人都觉得，向客人提供好服务是应该的，小费被认为是不必要的。于是，不少日本人都选择了用别的方法来表达感谢，那就是…折纸！
大概5年前，日本服务员Yuki Tatsumi正在清理餐桌时，发现了一张客人用筷套折成的折纸模型，于是把它视为客人给的「小费」。之后，他发现原来许多客人都有这样的习惯，这激起了他的兴趣，他开始收集客人留下来的筷套「日式小费」。
Yuki认为筷套是日本餐厅很常用的东西，「日式小费」连系了餐厅和客人，展现出彼此的尊重。他为了收集筷套，还跑遍了全日本47个地区。
这些筷套的颜色和形状都各有不同，有很简单的，也有很复杂的。
最后，他收集了超过1.3万个筷套，并在东京举办展览，展出当中的8000个筷套。
虽然展览结束了，但大家仍然可以去他的网站观赏这些收藏品喔！
参考资料：Nextshark
TEEPR地球很危险编：感觉每个日本人都好有艺术天份喔！
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