1. 你皮肤会变好。
燕麦是治疗发炎性疾病的理想选择，如湿疹或缓解刺激反应，还可促进皮肤健康。燕麦粥含有多种维生素和微量元素，锌有助于清洁皮肤、清除毒素和其他有害化合物，也可以有效地缩小毛孔并具有恢复活力的效果；铁是皮肤细胞中水分营养和饱和的最重要元素之一；锰能消除肿胀和发炎，并促进伤口，瘀伤，烧伤和其他微创伤后皮肤的快速愈合。镁能使血液循环正常并让皮肤细胞新生。
2. 你的肌肉会获得更多蛋白质。
一份或大约8汤匙的燕麦片，可以提供身体每日所需15％的蛋白质，另外燕麦还有维生素E，抗氧化剂和麸酰胺酸，有助加速肌肉纤维再生。
3. 高剂量的抗氧化剂。
燕麦含有丰富的抗氧化剂 ，其中一种是邻氨基苯甲酸酰胺 (Avenanthramides) ，可缓解痒，发炎和血压，里面也含有β-葡聚糖，可以帮助降低血糖，燕麦也含有维生素C，因此早餐喝柳橙汁和燕麦是不错的选择。
4. 你会充满能量。
燕麦片含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供更多能量。建议食用稍干的燕麦，饱足感的时间会比较长。
5. 可以帮助减重。
每日食用燕麦有助于改善新陈代谢，加速减重，因为长时间吃燕麦当早餐可以避免摄入过多的卡路里。燕麦里的碳水化合物，可以帮助调节食欲和焦虑，并维持正常的血糖。燕麦里面的营养素不仅能加速我们的新陈代谢，还能防止体内脂肪和毒素的积累，并防止我们暴饮暴食。
6. 降低胆固醇。
燕麦含有一种称为β-葡聚糖的纤维，有助于降低人体内的胆固醇。由于燕麦片中含有亚油酸和可溶性纤维，它有助于降低血液中三酸甘油脂和坏胆固醇。这些营养素可以清除动脉壁上残留的脂肪，保护我们的身体免于动脉硬化，心脏病发作和中风等严重疾病。
7. 降低心脏病风险。
燕麦含有丰富的健康脂肪，可以支持心脏细胞和循环系统。由于燕麦片中存在的抗氧化剂，可以让自由基损伤血管壁的可能性降低。
8. 比较不会有消化问题。
专家建议每天要吃25到35克纤维，可以帮助消化，而只要吃一小份燕麦就含有每日纤维摄取量的1/5，所以吃燕麦绝对会对消化有帮助。
来看看毒物科权威林杰梁医师怎么说：
参考资料：Brightside
TEEPR只想睡到自然醒编：是很健康的食物！
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