你愛吃泡麵嗎?會不會覺得每次把熱水加到碗裡後要等3分鐘的過程超級煎熬呢?有時候小編也會想現在科技這麼發達,難道不能發明一個泡熱水1分鐘就可以吃的泡麵嗎?根據日本電視節目,原來泡麵等3分鐘可是有原因的。
最近,日本富士電視台節目「ノンストップ!」討論了各式各樣的泡麵冷知識,其中一個引發網友關注的是為何泡麵要等3分鐘才能吃呢?
根據節目裡泡麵創始的日清食品公司公關受訪表示,其實現在的技術早就能做出只要1分鐘就能吃的泡麵了,只是1分鐘泡麵的麵體需要做得細一點,很容易泡爛,口感會不好吃。
而另外一個原因就是,「可以做出1分鐘泡麵,但故意要做成3分鐘」!
這是因為「肚子餓是最棒的調味料,等待3分鐘會增加空腹感,這樣吃起來才會更美味。」
原來這又是商人的小心機?為了讓大家聞著泡麵香,讓肚子更餓,這樣才會更想吃,吃起來也才更美味,所以泡麵才會繼續做成必須泡3分鐘。
另外其他的泡麵冷知識,包括炒麵類、乾麵類的碗裝表面之所以做得粗糙,是為了讓消費者倒水時不會手滑。
另一方面粗糙的表面不容易印刷,同樣也是為了方便濾掉水。
還有明星風笛泡麵上的大叔圖案好像隨著時代進步也跟著變潮了呢。
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來看看泡麵跟什麼食物混搭最好吃?還是最不對味?(笑)
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