生活中有很多小技巧都能讓我們的生活更方便，但是這些技巧你都知道嗎？《Bright Side》就要跟大家分享15個連媽媽都不知道的「廚房秘密生活技能」，記得看完要分享給媽媽喔。
14. 保持雞蛋新鮮。
如果將雞蛋放入冰箱之前先塗植物油，可以讓雞蛋儲存更長時間。
13. 快速撥蛋殼。
快速撥水煮蛋殼有幾種方法，其中之一就是把每個雞蛋的殼打碎，然後放入冷水中冷卻。
12. 讓軟掉的餅乾起死回生。
如果洋芋片接觸到潮濕的空氣或水，請不要馬上把他們丟掉。拿一個盤子，把餐巾紙或廚房巾鋪在上面，然後把洋芋片也放在上面。也可以用另一張餐巾蓋上。 然後放入微波爐中30秒。洋芋片就會再次酥脆喔。
11. 煎出完美的雞蛋。
你需要一個罐蓋環，然後把它放在鍋裡，在裡面打一個雞蛋。如此一來，雞蛋就不會到處流動，而且你也可以用洋蔥圈，效果是一樣的。
10. 正確擺放瓶罐的方式。
只要長尾夾就夠了。
9. 讓番茄永遠在三明治最上面。
把火腿切成薄片，這樣就可以更容易地把番茄包在裡面。透過這種方式，番茄片就不會從三明治裡一直滑出來。
8. 烤出漂亮的魚。
把魚放在由檸檬製成的「地毯」上。 魚就不會黏在你的烤網上，而且會有很香的檸檬味。
7. 讓保鮮膜更方便取用。
當我們用這種保鮮膜包裹食物時，它通常會捲曲，而且還會到處黏來黏去。但是只要存放在冰箱裡，保鮮膜就會乖乖聽話喔。
6. 保存調味料的好幫手。
使用糖果包裝盒來存放香料，因為這種小盒子方便小巧，而且易於開關。
5. 冷凍培根。
如果想冷凍培根或肉片，但是又不想要花大把時間等退冰。其實只要用烘焙紙把每片培根分開冷凍，就可以囉。
4. 保持綠色蔬菜新鮮漂亮。
先清洗並擦乾這些蔬果，把它們放在塑膠袋，用空氣填充，並緊緊綁好。這種方法可以幫助保持綠色蔬果新鮮漂亮。
3. 磨刀。
如果沒有特殊的磨刀器，其實也可以使用普通的陶瓷杯。將它倒置並把刀向前滑動幾次。當然，如果你的刀子價格昂貴，那最好還是去購買磨刀器啦。
2. 防止砧板滑動。
只要在砧板下面墊著一條濕抹布就可以了。
1. 讓微波食品均勻受熱。
把食物的中心留空，就可幫助微波的食物均勻受熱喔。
同場加映：砧板的小秘密。
你在砧板上看到那些長孔， 我們通常都以為那是手柄，但這是使用它們的另一種方式：這些孔洞可以讓你把切好的蔬菜掃入碗中，這樣就不會散的到處都是了。
TEEPR巴黎小鹿編：砧板那個真的滿值得炫耀的。
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